dinsdag 10 september 2013

picalilli !! na 1 maand !

Vandaag een pot pickles opengedaan, na 1 maand rusttijd ! Lekkere smaak, redelijk scherpzuur, jammer genoeg te slap ! volgende keer meer zetmeelhoudend middel bijdoen !
Zo als jullie dit recept willen uitproberen, let er dus op dat bij het vullen van de potten, de pickles een zekere dikte hebben !!

De smaak kan nog wat verfijnd worden maar toch voor mij goedgekeurd !

Geen opmerkingen:

Een reactie posten